केळी तुमच्या हृदयाला कसे फायदेशीर ठरतात ते जाणून घ्या.
कमी मीठाच्या आहारापेक्षा हे स्वस्त फळ तुमचा रक्तदाब कमी करू शकते;
तुमच्या रक्तदाबाची पातळी कमी करण्यासाठी मीठाचे सेवन कमी करणे हा एक उत्तम मार्ग मानला जात असला तरी, शास्त्रज्ञांनी आता नियमितपणे केळी खाऊन उच्च रक्तदाब नियंत्रणात ठेवण्याचा एक अधिक प्रभावी मार्ग शोधला आहे. एका अभ्यासानुसार, केळीमधील पोटॅशियम हे एक इलेक्ट्रोलाइट आहे जे तुमच्या शरीराला द्रव संतुलन आणि मज्जातंतू आणि स्नायूंचे कार्य तसेच रक्तदाब पातळी राखण्यासाठी आवश्यक आहे.
हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक हे जगभरात मृत्यूच्या सर्वात सामान्य कारणांपैकी एक आहेत. तज्ञांच्या मते, उच्च रक्तदाबामुळे होणाऱ्या हृदयरोगांना प्रतिबंधित करणारी औषधे तसेच जीवनशैली आणि आहारात अनेक बदल केले जातात. तथापि, तुम्ही नैसर्गिक आणि पूर्णपणे प्रभावी मार्गाने तुमचा उच्च रक्तदाब कमी करू शकता.
वॉटरलू विद्यापीठाने केलेल्या एका नवीन अभ्यासानुसार, पोटॅशियमने भरलेले केळीसारखे पदार्थ खाणे हे फक्त मीठ किंवा सोडियमचे सेवन कमी करण्यापेक्षा अधिक प्रभावी असू शकते. तुमच्या स्थानिक बाजारातून एक केळी फक्त १० रुपयांना खरेदी करता येते.
उच्च रक्तदाब, ज्याला उच्च रक्तदाब म्हणूनही ओळखले जाते, तो चार प्रौढांपैकी एकाला किंवा जगभरातील २२ कोटी प्रौढांना प्रभावित करतो. तथापि, केवळ १२ टक्के लोकांचा रक्तदाब प्रभावीपणे नियंत्रित आहे हे अत्यंत कमी आहे. डॉक्टरांच्या मते, कोरोनरी हृदयरोग आणि स्ट्रोकचे प्रमुख कारण असण्याव्यतिरिक्त, ते दीर्घकालीन मूत्रपिंड रोग, हृदय अपयश, अनियमित हृदयाचे ठोके आणि स्मृतिभ्रंश यासारख्या इतर गंभीर आजारांना देखील कारणीभूत ठरते.
केळी उच्च रक्तदाब कसा नियंत्रित करतात?
सामान्यतः, जेव्हा आपल्याला उच्च रक्तदाब असतो तेव्हा आपल्याला कमी मीठ खाण्याचा सल्ला दिला जातो, असे वॉटरलू विद्यापीठातील उपयोजित गणित, संगणक विज्ञान, फार्मसी आणि जीवशास्त्राच्या प्राध्यापक आणि कॅनडा १५० गणितीय जीवशास्त्र आणि औषधशास्त्रातील संशोधन अध्यक्ष अनिता लेटन म्हणाल्या. “आमच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की केळी किंवा ब्रोकोलीसारखे पोटॅशियमयुक्त पदार्थ तुमच्या आहारात सोडियम कमी करण्यापेक्षा तुमच्या रक्तदाबावर जास्त सकारात्मक परिणाम करू शकतात.”
सोडियम आणि पोटॅशियम हे दोन्ही महत्त्वाचे इलेक्ट्रोलाइट्स आहेत जे तुमच्या शरीराला द्रव संतुलन आणि मज्जातंतू आणि स्नायूंचे कार्य तसेच रक्तदाब पातळी राखण्यासाठी आवश्यक आहेत.
“सुरुवातीला मानव भरपूर फळे आणि भाज्या खात असत आणि परिणामी, आपल्या शरीराच्या नियामक प्रणाली उच्च पोटॅशियम, कमी सोडियम आहारासह सर्वोत्तम कार्य करण्यासाठी विकसित झाल्या असतील,” असे वॉटरलूच्या उपयोजित गणित विभागातील आणि अभ्यासाच्या प्रमुख लेखिका डॉ. मेलिसा स्टॅड म्हणाल्या.
पोटॅशियम आणि सोडियमचा तुमच्या शरीरावर कसा परिणाम होतो हे समजून घेण्यासाठी गणितीय मॉडेल
मागील संशोधनात असे आढळून आले आहे की पोटॅशियमचे सेवन वाढल्याने रक्तदाब नियंत्रित होण्यास मदत होऊ शकते. तथापि, या अभ्यासात, पोटॅशियमचे सेवन वाढल्याने रक्तदाब कसा नियंत्रित होतो हे समजून घेण्यासाठी, टीमने एक गणितीय मॉडेल विकसित केले. हे मॉडेल पोटॅशियम आणि सोडियमचे गुणोत्तर शरीरावर कसे परिणाम करते हे ओळखते. त्यात असे दिसून आले की पुरुषांमध्ये रजोनिवृत्तीपूर्व महिलांपेक्षा उच्च रक्तदाब अधिक सहजपणे विकसित होतो. तथापि, पुरुषांमध्ये पोटॅशियम आणि सोडियमच्या वाढत्या प्रमाणाला सकारात्मक प्रतिसाद देण्याची शक्यता जास्त असते.
शास्त्रज्ञांच्या मते, यासारखे मॉडेल तुमच्या शरीरावर जलद, कमी खर्चात आणि नैतिकदृष्ट्या विविध घटकांचा कसा परिणाम होतो हे ओळखण्यास मदत करू शकतात.
उच्च पोटॅशियमचे इतर अन्न स्रोत
तुमच्या रक्तदाब आणि हृदयाच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम करणारे पोटॅशियमचे इतर चांगले स्रोत म्हणजे एवोकॅडो, सुक्या जर्दाळू, राजमा आणि विविध काजू.
तसेच, डार्क चॉकलेट – कोकोने भरलेले – मध्ये फ्लेव्होनॉइड्स असतात, जे रक्तदाब कमी करण्यासाठी अत्यंत आवश्यक असलेले अँटीऑक्सिडंट आहे.
जीवनशैलीतील बदलांसह रक्तदाब कसा कमी करायचा?
तुमच्या जीवनशैलीत काही बदल करून नैसर्गिकरित्या उच्च रक्तदाब कमी करण्याचे काही मार्ग आहेत:
प्रोबायोटिक्स खा: प्रोबायोटिक्स असलेले अन्न खाणे – वापरण्यायोग्य जिवंत बॅक्टेरिया – हे निरोगी रक्तदाबाशी जोडले गेले आहे.
वजन कमी करा: तज्ञांच्या मते, अतिरिक्त पाउंडमुळे हृदयाच्या स्नायूंना दुखापत होते.
व्यायाम आणि कसरत: दैनंदिन आणि नियमित शारीरिक हालचाली काही प्रकरणांमध्ये औषधांइतक्याच तुमच्या हृदयासाठी फायदेशीर ठरू शकतात.
तणाव कमी करा: प्रत्येकाच्या आयुष्यात काही ताणतणाव असला तरी, दीर्घकाळापर्यंत चिंता आणि नैराश्य तुमचा रक्तदाब वाढवू शकते आणि तो आरोग्यापेक्षा जास्त काळ जास्त ठेवू शकते. तुमचे मन, शरीर आणि रक्तदाब आराम करण्याचा एक मार्ग म्हणजे ध्यान करणे आणि योगाभ्यास करणे.